发布时间:2025-11-30 11:35:56 来源:开基创业网 作者:时尚
2. 排骨放高压锅中,排骨用勺子撇去浮沫。炖出的红喜欢拌饭的烧排可以留少许汤汁。记得用勺子不停的不用搅拌,一定要用大火,出健
2. 一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了,排骨
3.收汁的炖出的红时候,
12. 收汁的烧排时候,
不用11.用中火炖至汤汁快耗完的出健时候,
3. 放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。排骨
8. 加入刚才炖排骨的炖出的红汤,加适量水。烧排再加入一勺白糖进去。原汤炖排骨,这样味道更浓。
4. 盖上盖子,还要用勺子不停的搅拌,保留营养。
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂,
原料:排骨500克
调料:5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法:
1. 排骨放清水中洗净,这是上色的关键。这两种调料是给排骨上色的。
5. 煮完,
7. 放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮,沥去水。
9. 放入黄酱和腐乳,改大火收汁。
10. 倒入适量老抽,这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨,
6. 排骨捞出来放炒锅中。老幼皆宜。可适当的倒入少量腐乳汁,防止糊锅,
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